In den letzten Jahren wurde Mazedonien als Essens- und Reiseziel empfohlen, das von den meisten Ländern in Europa aus sehr gut erreichbar ist. Das kleine ehemalige jugoslawische Land wurde in der Zeitschrift Food & Travel, in Lonely Planet und in CNN vorgestellt und ist einen Besuch wert. Das Land ist bereits bei Rucksacktouristen und Abenteuerreisenden beliebt, bietet aber vor allem Feinschmeckern und Weinliebhabern noch viel mehr.
Über die traditionelle mazedonische Küche kann viel geschrieben und gesagt werden – sie vereint das Beste aus dem balkanischen und dem mediterranen Geschmack, aber wie wäre es mit einem Glas authentischen Wein? Kein Besuch in Mazedonien wäre komplett ohne den Besuch mindestens eines Weingutes.